Grillad Baconlindad köttfärsrulle!
Till detta fick jag inspiration från ett klipp på nätet.
Man kryddar & fyller köttfärsen med vad man känner för.
Så här gjorde jag.
Baconlindad Köttfärsrulle
500g Köttfärs
1 packet Bacon
1-2 dl Cream fraiche
1 Ägg
1 Gul lök
1 paket Fetaost
salt, svart peppar,
Paprika pulver , vitlök (man kan krydda med det man vill)
* Blanda köttfärs, cream fraiche, ägg och kryddor.
* Lägg ut en bit plastfolie och platta sedan ut köttfärsen till en rektangulär 1cm tunn platta.
* Hacka löken och lägg den på köttfärsen. Smula över Fetaosten och rulla ihop det heĺa.
* Linda bacon runt köttfärsen och låt vila i kylen en stund medans grillen blir klar.
* pensla med lite olja blandad med en rökig bbq sås.
* Grilla i ca: 30 min beroende på hur tjock den är. Var försiktigt så den inte bränns.
Lycka till!!!