Kräft & avokadoröra på bröd!
Hade goda vänner på middag och då gjorde jag denna förrätt, enkel och god.
Kräftor och Avokadoröra!
4 skivor Franska, grövre sort
1 burk Kräftstjärtar, i mindre bitar. spar några till garnering
1 Avokado, tärnad
1/2-1 tsk Röd Chili, finhackad
1-1,5 dl Turkisk yoghurt
1-2 msk Majonnäs
1/2 citron
1/2 liten Röd lök, finhackad
Salt & svartpeppar & cayennepeppar
* Blanda samman kräftor, avokado, lök, yoghurt, majonnäs, saften från citronen och chili efter smak.
* Smaka av med kryddor och låt vila i kylen en stund
* Rosta bröd skivorna och skär bort kanterna.
* Fördela fyllningen på bröden och garnera med kräftstjärtar, citron , gurka och lite lök.
Måtten är på ett ungefär då jag blandade efter eget tycke. Men gott blev det >_<