Utslagen Fläskytterfile!
I min familj älskar vi grillat. Här har jag skivat upp Fläskytterfile i lite tjockare skivor som jag sedan slagit ut. Krydda eller Marinera som man vill.
Till det har jag klyftat Potatis, Morötter & Palsternackor som jag lägger i en ugnsform med Olja i. Sätter in formen en stund tills de är nästan klar, då tar jag ur formen och slår på Grädde och vill man kan man smula över Ädelost. In i ungnen tills rotsakerna är mjuka.
Gör en god sallad till det hela.