Omelett med rökt kalkon!
En enkel lunch, sallad rökt kalkon och en omelett fylld med mixsallad.
Recept:
Omelett! 1-port
2 st Ägg
2 msk Grädde el Vatten
1/2 tsk Örtsalt
ca: 1-2 dl Mixad sallad eller bara Spenat
* Vispa/ rör ihop ägg, grädde och örtsalt.
* Häll i olja i en medel het stekpanna och vänd ner salladsmixen en liten stund.
* Tillsätt en lite smör och häll i äggsmeten så det blandas med salladen. Stick hål med en gaffel så smeten får rinna igenom. Omeletten är klar när den har stadgat sig och inte är så lös på ytan. Vi ihop den och ha över den på en tallrik och servera med Sallad och någon valfri skinka.
Smaklig lunch!