Citronkaka!
Finns det något godare än färska Hallon & Glass..... Hade en bit Citronkaka kvar som jag tog till och det blev riktigt gott. Här kommer receptet på Citronkaka.
CITRONKAKA!
175g Smör
3dl Strösocker
2st Ägg
1st Citron, rivet skal
3msk pressad Citronsaft
2dl Vetemjöl
Sätt ugnen på 175°c.
Smält smöret & låt svalna.
Vispa ihop ägg, socker, citronskal & saften.
Tillsätt smöret & sist vetemjölet.
Häll smeten i en smord & bröad form med löstagbar botten.
Grädda kakan i nedere delen av ugnen i ca: 30 min (kakan ska vara lite kladdig i mitten).
Låt svalna & pudra över florsocker och servera med det man känner.
Tex lättvispad grädde & frukt.